Cardamome en graines, 20 grammes dans pot carré en verre, 100% pur et naturel, sans additif ni conservateur.
Cannelle moulue, 25 grammes dans pot en verre, 100% pur et naturel, sans additif ni conservateur.
50 grammes de gousses de vanilles fraiches, dans sachet. Origine : Madagascar. Idée recette : pour un bon rhum arrangé des Iles, laisser macérer pendant 3 mois, 2 gousses de vanille (les fendre pour que les graines se diffusent)par litre de rhum blanc agricole (au jus de canne) de la Réunion et rajouter 70 grammes de cassonade / litre.
Mélange d'épices moulu pour vindaye et achards (ail, gingembre, curcuma, fenugrec, moutarde, piment), 50 gr dans saupoudreur en verre, 100% naturel, sans additif ni conservateur.
Poivre noir en grain de Madagascar concassé très fin, dans rechargeable en verre 50 grammes. Ce poivre noir s'accorde très bien avec les viandes rouges et magret de canard, on peut l'utiliser également dans les bonnes poêlées de légumes comme ratatouille ou autres car il s'allie bien avec les herbes de Provence.
Ingrédients cru : piments Habanéro, gingembre, combava, ail, citron, sel, huile d'olives. Pour les amateurs de piments fort et du goût de l'exotisme, avec le combava, voici la pâte de piment au gingembre, combava, ail, citron, sel et huile d'olives. Très parfumé et fort, ce piment est le 7 ème piment le plus fort au monde! Une pointe de couteau suffira...
Ananas déshydraté, fruit sec sous vide, 175 grammes. Idéal pour vos préparations de rhum arrangés! Après ouverture, se conserve au sec à température ambiante.
Gingembre moulu, 35 grammes dans pot en verre, 100% pur et naturel, sans additif ni conservateur.
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